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Teaser

Ein sehr ansprechend aufgemachtes Kinderkochbuch, das zum Selbstkochen und Experimentieren in der Küche motiviert und viel Hintergrundwissen vermittelt.

Beurteilungstext

In diesem Kinderkochbuch stehen nicht allein die Rezepte im Vordergrund. Den Autorinnen geht es vor allem um ein genussvolles Erleben bereits beim Kochen. Dazu ist es notwendig auch dem Drumherum erhöhte Achtsamkeit entgegenzubringen. Zum Beispiel sich mit dem Geschmacksinn auseinander zu setzen. Welche Sinne werden beim Essen angesprochen und was hat meinen Geschmackssinn geformt?
Aber auch praktische Dinge werden in dem Buch angesprochen: Welches Werkzeug brauche ich zum Kochen, wie kann ich bewusst einkaufen, z.B. welches Gemüse bzw. Obst hat wann Saison und was kann ich bei der Vorratshaltung beachten. Interessant aufgemacht ist auch das Kapitel über die chemischen Prozesse, die beim Kochvorgang ablaufen.
Besonders schön an diesem Kinderkochbuch ist aber, dass die Autorinnen nicht nur Wissen vermitteln, sondern die Kinder ganz bewusst zum Experimentieren in der Küche animieren. Wie die Kochprofis sollen die Leser beim Kochen kreativ werden und nicht stur dem Rezept folgen.
Die Gestaltung mit den großen, kreativen Fotos und unterschiedlichen Schrifttypen ist optisch nicht nur sehr ansprechend, sondern macht vor allem neugierig und motiviert zum Selbstkochen. Die Rezepte sind leicht und die einzelnen Schritte gut nachvollziehbar. Ganz nebenbei lernen die kleinen Köche etwas über gesunde Ernährung - ohne erhobenen Zeigefinger. Jetzt müssen die Eltern nur noch die Küche räumen und ihre Kinder an die Töpfe lassen.
Fazit: Ein farbenfrohes und sehr informatives Kinderkochbuch, das Appetit und Lust aufs Kochen macht.