Die Geheimnisse von Schokolade

Dieses Buch zeigt sehr deutlich; die Schokoladenherstellung ist eine leidenschaftliche, sinnliche Arbeit, die Ruhe, Präzision und Geduld für ein perfektes Ergebnis erfordern. Der Zeichner Franckie Alarcon hat dem Pariser Chocolatier Jacques Genin ein Jahr während der Arbeit begleitet und aus seinen Erlebnissen eine leidenschaftliche Comicerzählung erschaffen.