Kochen wie bei Schulzes Anna

Was gab es eigentlich vor hundert Jahren bei Schulzes Anna so zu essen? Das ganze Jahr über frische Erdbeeren, tiefgefrorenes Gemüse und viele der für uns selbstverständlichen Gemüse und Fleischsorten kannte man damals hierzulande nicht. Den für uns zum Teil unbekannten Speiseplan vergangener Zeiten stellt Heinz-Lothar Worm in diesem Buch vor.