Von Kakaokühen und Rülpsbakterien

Schlagwörter

• Essen
• Forschen
• Naturwissenschaft

Teaser

Kinder können Lesen, Schauen und Probieren, was alles in ihre “Futterluke” hineingehört und wie es dann im Körper damit weitergeht. Auf sehr vergnügliche Art kann man hier Ernährungserziehung “genießen”. Es sind alle Lebensmittelgruppen wie bei der bekannten Ernährungspyramide erfasst. Abwechslung kommt durch lustige Rätsel, Aufgaben und Experimente in die umfangreiche Lese-Arbeit.

Beurteilungstext

Das Buch ist bei aller gebotenen Wissenschaftlichkeit und beträchtlichem Lese-Umfang, von immerhin 148 Seiten, für seine Zielgruppe Kind anschaulich und abwechslungsreich aufgearbeitet. Die Lebensmittelgruppen sind in acht Kapiteln (Milch/ Eier/ Obst und Gemüse/ Getreide/ Fleischund Geflügel/ Fisch/ Zucker und Salz/ Öle und Fette) übersichtlich dargestellt. Jedes Kapitel hat den gleichen Aufbau mit Wissensecke/ Lebensmittel/ Mach-Labor und Rezeptecke, so dass die Leser sich schnell zurechtfinden und auch Vergleiche anstellen können zwischen den Lebensmittelgruppen. Eingeführt werden die Leser durch eine humorige Seite, auf der das Buch und die Möglichkeiten des Beschäftigens mit dem Buch erläutert werden. Die Figuren Laura und Niklas werden vorgestellt, die die Kinder durch das Buch begleiten. Sämtliche im Buch gezeigte Abbildungen sind bunte, komikartige Illustrationen. Schade, ein paar ausgewählte Echtfotos hätten den Ehrgeiz der Kinder weiter angestachelt und den Kindern gezeigt, wie ernst wir Erwachsenen ihr Interesse an chemischen und biologischen Prozessen nehmen. Je nach Umfang der vorgestellten Themen zu einer Lebensmittelgruppe, sind die Seitenumfänge der Kapitel. Dem Obst und Gemüse-Kapitel werden 14 Doppelseiten gewidmet, dem Fleischthema nur acht und dem Öle und Fette gar nur vier. Auf den Doppelseiten drängen sich dicht an dicht eine Menge Informationen für die kleinen Leser, die ihnen nicht nur über den locker geschriebenen Text vermittelt werden, sondern auch über witzige Illustrationen und in Bild gesetzte Dialoge von Laura und Niklas. Diese lassen viele schwer verständliche Inhalte leichter nachvollziehen. Durch die Gestaltung mit z. B. farbigen Überschriften, farbigen Reitern zur Kapitelunterscheidung und zweispaltigem Text, sowie den Anregungen zum Selbermachen eignet sich das Buch durchaus schon für die auf dem Rücktitel empfohlene Altersklasse 8 Jahre. Doch in diesem Alter ist die Ausdauer zum Lesen meist noch zu gering und die Wimmelstruktur der Seitengestaltung eventuell zu unübersichtlich. Eine Begleitung durch ältere Kinder oder Erwachsene ist durchaus angebracht. Dann kann der Inhalt auch schon an weit jüngere Kinder herangetragen werden. Auch Vorschulkinder interessieren sich für das Thema Ernährung.