Reise um den Salz-Kreis

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Teaser

Emmi Cox, die Gewürzdetektivin, ist dieses Mal auf der Suche nach der Herkunft und Bedeutung des Salzes.
Sie entdeckt verschiedene Formen der Salzgewinnung und erkennt, warum Salz als Weißes Gold bezeichnet wird.
Auf ihren abenteuerlichen Stationen findet sie immer hilfreiche Begleiter, die sie mit Hintergrundwissen versorgen.

Beurteilungstext

Mit einem heruntergefallenen Salzstreuer beginnt die Entdeckungsreise zunächst unter dem Tisch eines noblen Restaurants. Emmi trifft dabei auf die sprechende und vorwitzige Spinne Gwendolin. Diese führt sie durch einen engen Geheimgang in einen Salzbergwerkstunnel. Dort wird Emmi Cox von einem freundlichen Bergmann im Besucherbergwerk herumgeführt und über den Salzabbau informiert. Total fasziniert von dem vielen Salz aus Urzeiten gelangt sie über eine Rutsche zu den Salztreidlern und wird von Conrad über den alten Salzhandel aufgeklärt. Als nächstes trifft sie am Salzsee die Flamingo-Dame Sally, gelangt zur Salzwüste und erntet mit den Zwillingen Sarah und David Salzblumen am Toten Meer. Eine große jüdische Familie im Kibbuz lädt sie zum traditionellen Essen ein und die Zwillinge machen mit ihr einen Ausflug zur Saline. Im Toten Meer erlebt Emmi die Tragkraft des Salzwassers und ist immer noch auf der Suche nach einer Erklärung, warum Salz als weißes Gold bezeichnet wird.
Ihre Reise endet wieder unter dem Tisch des Restaurants, indem sie durch einen Schacht fällt. Im zweiten Teil des Buches "Meine Forschungsergebnisse" erläutern Sachtexte sehr anschaulich all das, was Emmi im ersten Teil erlebt hat. Erste Hilfe Tipps, Sprichwörter, Märchenbezüge und landeskundliche Informationen zu Israel und zum Judentum sowie Wissenswertes zu den Flamingos runden das Kapitel ab. Fotos, Zeichnungen und Inseltexte geben dem Kapitel einen hohen informativen Charakter und sind sehr übersichtlich dargestellt. Besonders anspruchsvoll ist der englische Text. In zweispaltigem Layout finden sich in der linken Spalte alle Informationen in englischer Sprache.
Der dritte Teil ist dem Kochen mit Salz gewidmet. Das Kochbuch stellt drei Rezepte zum Zubereiten vor. Die letzte Doppelseite bringt ein Interview mit der Autorin und Illustratorin zur Entstehung des Buches.
Zuvor gibt es noch freie Seiten für eigene Notizen.
Doreen Goedhardt illustriert den dritten Band im Stil Sabine Straubs, die für die ersten beiden Bände zeichnete. Der digitale Stil wirkt besonders in den Kontrasten und bebildert die Geschichte reichlich.
Das Vorsatzpapier bildet die Weltkarte mit einer Übersicht der Orte ab, an denen die bisherigen Bände der Reihe spielen und verortet anschaulich die geographische Lage der Gewürzstationen.

Die Idee der Gewürzdetektivin ist gut umgesetzt und bietet Sachinformationen nebst narrativem Text. Ein bisschen zu oft wird ‘Scheiße’ gesagt und auch etwas zu offensichtlich ist die Informationsflut in den narrativen Text eingeflochten. Stark ist das Buch im zweiten und dritten Teil. Die interdisziplinären Informationen sind lehrreich aufgearbeitet und ansprechend dargestellt (Biologie, Geschichte, Geografie, Kultur, Religion).
Kinder ab 10 Jahren und vor allem Erwachsene haben sicherlich ihre Freude daran. Das Niveau der englischen Übersetzung ist recht hoch und wird erst ab der 6. Klasse erfasst werden, es erweitert den Wortschatz und schafft über die Thematik einen Lernanreiz.