Mug Cakes

Autor*in
Knudsen, Lene
ISBN
978-3-7995-0564-2
Übersetzer*in
Ori. Sprache
Illustrator*in
Boutin, Richard
Seitenanzahl
74
Verlag
Thorbecke
Gattung
Ort
Ostfildern
Jahr
2014
Lesealter
10-11 Jahre12-13 Jahre14-15 Jahre16-17 Jahreab 18 Jahre
Einsatzmöglichkeiten
Preis
9,95 €
Bewertung
sehr empfehlenswert

Schlagwörter

Teaser

Mug Cakes sind Tassenkuchen, die sich innerhalb von fünf Minuten zubereiten lassen. Dabei gibt es fast alle Geschmacksrichtungen, die es bei normalen Rührkuchen auch gibt.

Beurteilungstext

Nach einer kurzen Einführung in die Idee hinter den Tassenkuchen geht es gleich ans Backen in der Mikrowelle. Die wenigen Zutaten werden direkt in der Tasse angerührt, dann kommen die Tassen für weniger als zwei Minuten in die Mikrowelle. Danach müssen die Becher noch etwa zwei Minuten stehen. In dieser Zeit verfestigt sich der Teig. Anschließend können die Kuchen noch lauwarm direkt aus der Tasse gelöffelt werden.
Mug Cookies, für die es auch einige Rezepte gibt, haben eher die Konsistenz von Pudding oder verfügen über einen flüssigen Kern.
Leider gibt es keinerlei Angaben zur Größe der zu verwendenden Tassen. Auch die abgebildeten sind unterschiedlich groß. Hier muss man ein wenig experimentieren. Das gleiche gilt auch für Mikrowellengeräte, die keine 800 Watt Leistung erbringen.
Stellt man mehrere Tassen gleichzeitig in die Mikrowelle, verlängert sich die Garzeit nur unwesentlich.
Die kleinen Mug Cakes eignen sich hervorragend für Schulfeste und Basare. Sie können vor Ort direkt auf Wunsch der Besteller zubereitet werden.
In Klassengruppen eignen sich die Mug Cakes ebenfalls, da sie schnell zubereitet sind und jeder seinen Lieblingskuchen machen kann. Hinterher gibt es nur wenig Abwasch, und die Zutaten sind auch überschaubar. Zum Abmessen werden Löffel verwendet und keine Waage.
Jedes einzelne Rezept ist im Buch durch ein Foto illustriert, so dass man sich gut vorstellen kann, wie das Ergebnis aussehen wird. Insgesamt sind 32 Rezepte enthalten. Experimente sind jedoch erwünscht und problemlos möglich.

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Diese Rezension wurde verfasst von Ht.
Veröffentlicht am 01.01.2010