Kleine Gärtner, große Ernte: Vom Beet in den Topf auf den Teller!

Schlagwörter

• Basteln/Anleiten
• Essen
• Forschen
• Natur
• Umweltschutz/Klima

Teaser

Vom Anbau bis zur Ernte und mit leckeren Rezeptvorschlägen gespickt, werden Leser*innen auf kreative Art dazu angeregt, Akteur*innen im eigenen Garten zu werden.

Beurteilungstext

Das Sachbuch für kleine Gärtner*innen umfasst fünf große Kapitel, die sich mit dem Anbau von Pflanzen im eigenen Garten beschäftigen. Dabei beinhaltet jedes Kapitel kindgerecht aufbereitetes Fachwissen sowie jeweils mehrere Projekte, die zum Entdecken und Ausprobieren einladen. Das Eingangskapitel legt die Grundlagen. Es werden die Bedingungen für den Anbau von Pflanzen sowie das Wachstum dieser an konkreten Beispielen, wie der Bohnen- oder Tomatenpflanze, erklärt. Die beiden folgenden Kapitel geben Anleitung zur Bepflanzung eines eigenen Beetes. Dazu werden Gartengeräte, eine neue Sicht auf Unkraut sowie das Ansähen oder Stecken von Setzlingen vorgestellt. Auch das Leben auf und unter der Erde wird mit dem Anbau von Pflanzen in einen Zusammenhang gebracht, denn ohne sie wäre vieles nicht möglich. Abschließend findet sich Wissen über Gemüsepflanzen und Kräuter, die mit Rezeptvorschlägen abgerundet werden.

Bereits der Bucheinband mit realen Bildern und den dargestellten Kindern ist ansprechend für den Adressaten*innen dieses Sachbuches. Der vordere sowie hintere Einband lädt zum Betrachten und Sprechen über Vorwissen von Pflanzen und dem Gärtnern ein. Sehr ansprechend sind dabei die Detailfotografien sowie die Ästhetik der in der Natur dominierenden Farbe Grün.

Innerhalb des Buches wird neben der Fotografie auch auf Zeichnungen zurückgegriffen, welche ausschließlich als gestalterisches Mittel dienen, jedoch durch ihre dezente Farbwahl sowie akzentuierten Setzung nicht überfrachtend wirken. Text und Fotos bedingen einander, wobei die Fotos das Geschriebene näher erläutern. So gibt es beispielsweise „Schritt-für-Schritt Anleitungen“, die für Kinder selbsterklärend sind. Kurz und pointiert geschriebene Texte geben fundiertes Fachwissen in einer leicht verständlichen Sprache wieder. Die Themenauswahl ist breit gefächert. Dadurch wird ein erstes Grundlagenwissen über den Anbau von Gartenpflanzen gegeben. Die zusätzlichen Rezeptvorschläge sind durch eine übersichtliche Anzahl an gängigen Zutaten, einfach und schnell umsetzbar. Auch in den angeführten Bastelvorschlägen wird überwiegend auf alte, defekte oder in der Natur zu findende Materialien zurückgegriffen, wodurch es leicht und nachhaltig umsetzbar ist.

Das ab 5 Jahren empfohlene Sachbuch bietet sich für die Nutzung im Kindergarten sowie im schulischen Bereich an. Die vorgeschlagenen Projekte, wie ein Insektenhotel, der Bau von Gartengeräten oder Samenbomben, können sehr gut fächerübergreifend umgesetzt werden. Damit stellt dieses Buch auch einen idealen Fundus für Lehrkräfte verschiedenster Disziplinen (Deutsch, Sachunterricht, Werken, Gestalten und Schulgarten) dar. Zudem wird das Thema der Nachhaltigkeit durch das Upcycling mittransportiert.