Ernährung. 32 Küchenexperimente für kleine Lebensmittelforscher
- Autor*in
- Laimighofer, Astrid
- ISBN
- 978-3-86702-402-0
- Übersetzer*in
- –
- Ori. Sprache
- –
- Illustrator*in
- Rieken, Anne
- Seitenanzahl
- 32
- Verlag
- Ökotopia
- Gattung
- –
- Ort
- Aachen
- Jahr
- 2017
- Lesealter
- 4-5 Jahre6-7 Jahre
- Einsatzmöglichkeiten
- Fachliteratur
- Preis
- 19,99 €
- Bewertung
Schlagwörter
Teaser
Auf Einzelkarten werden insgesamt 32 Experimente rund um das Thema Ernährung vorgestellt, die man gemeinsam mit Kindern ab etwa drei Jahren durchführen kann.
Beurteilungstext
Ziel des Lernwerks ist es, Kinder an eine bewusste Ernährung heranzuführen, wozu insgesamt 32 Experimente vorgeschlagen werden. Diese sind nach Art des Experimentens (Sinnesexperiment, Zubereitung/Herstellung und Naturwissenschaftliche Experimente) und nach Lebensmittelgruppen (Getränke/Wasser, Obst/Gemüse, Getreide/Kartoffeln usw.) unterteilt. Auf der Vorderseite der Karte finden sich die Bezeichnung des Experiments und eine großflächige Illustration von Anne Rieken. Auf der Rückseite findet sich eine Beschreibung der Versuchsanordnung, die sich an die „Gruppenleitung“, also den Erwachsenen richtet. Dabei wird das Experiment kurz begründet, indem das didaktische Ziel erläutert wird, es wird eine Altersangabe gegeben, die erforderlichen Materialien werden aufgeführt, die Durchführung skizziert und meist wird eine Frage an die Kinder formuliert. Des Weiteren findet sich eine Erklärung für das Ergebnis des Experiments und Ideen zur Weiterführung.
Den Karten ist ein Begleitheft beigelegt, in dem die Autorin ihr Konzept erläutert und besonders die „Bedeutung“ der Sinnesexperimente darlegt. Ferner hat das Begleitheft einen Anhang, indem sich weitere Anregungen zu einigen wenigen der Experimente finden, zwei Erzählungen, zwei Gedichte (darunter „Backe, backe Kuchen“) und drei Spielideen.
Das stark didaktisch ausgerichtete Lernwerk präsentiert sich sehr einfach, viele der Experimente sind altbekannt; es erscheint damit wenig inspiriert und wenig inspirierend. Der stark didaktische Anspruch zeigt sich auch in den beiden – aus literarischer Sicht – eher unbeholfenen und von der ernährungsdidaktischen Botschaft allzu sehr dominierten kleinen Erzählungen im Märchenton zum Thema Zucker und Getreide.
Sicher können Eltern oder Lehrpersonen hier noch die ein oder andere nette Idee finden, aber für fast 20 € bietet das Lehrwerk in meinen Augen zu wenig.