Der Bäcker, das Brot und ich

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Teaser

Woher kommt das Brot? Um das herauszufinden macht sich der schlaue Hund Oskar auf den Weg vom Korn zum Brot.

Beurteilungstext

Kindgerecht aufbereitetes Wissen über den Weg vom Korn zum Brot bietet dieses sehr aufwendig und ansprechend gestaltete Sachbuch mit CD.

Durch die Sachgeschichte führt der Hund Oskar. Obwohl er sich mehr dafür interessiert, wo die Würstchen herkommen, hilft er Anna bei ihrer schweren Hausaufgabe “Woher kommt das Brot?” Um die kleinen Leser und Zuhörer für das Thema zu interessieren, setzt das Autorenpaar Riekhoff eine große Bandbreite von interaktiven und gestalterischen Elementen ein: Kollagen aus Zeichnungen und Fotos, unterschiedliche Schriftarten und Schriftgrößen, Klappbilder, Wackelbilder und Drehscheiben. Die Autoren erklären aber nicht nur, wie das Brot entsteht, sondern erwähnen auch verschiedene Brotarten aus anderen Ländern. Ebenfalls erläutert wird den kleinen Lesern, welche Stoffe im Brot enthalten sind, warum Stärke, Ballast- und Mineralstoffe für den Menschen wichtig sind und welchen Stellenwert die Getreidprodukte in der Ernährungspyramide haben.

Eine besonders schöne Idee ist das Würfelspiel, bei dem die Kinder ihr erworbenes Wissen rund um das Brot spielerisch vertiefen können. Originell ist auch das eingeklebte Schulheft von Anna mit Quizfragen zum Thema. Am Ende des Buches gibt es noch ein Rezept für einen ganz einfachen Brotteig zum Selberbacken.

Die Geschichte von der Überraschung im Mehlsack auf der beiliegenden CD erzählt von Franz, dem armen Kartoffelbauern, der sich immer neue Herausforderungen sucht und zunächst Getreidebauer, dann Müllergeselle, Bäcker, Wirt und am Ende Erfinder wird. Immer wieder werden die Kinder aufgefordert, in das Buch hineinzuschauen. Die CD fokussiert mehr die Vergangenheit.

Fazit: Hervorragend geeignet für Kindergärten und Grundschulklassen, die sich mit dem Thema “Brot” beschäftigen. Ab 4 Jahren, die CD ab 5 Jahren.