Das Buch, gegen das kein Kraut gewachsen ist

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Dieses ABC-darium der Wald- und Wiesenkräuter von Augentrost bis Zimt verrät viele Geheimnisse der Kräuter und ihrer Verwendung, nebst Rezepten, Sprachspielen und kleinen Reimen und Gedichten zum Thema.

Beurteilungstext

Schon immer werden Kräuter zum Würzen, genauso wie zum Heilen von bestimmten körperlichen Beschwerden benutzt. Sie sind vielseitig verwendbar, wenn man sich nur damit auskennt. Schnell kann man so auf einer Wiese alle Zutaten für einen leckeren Salat finden oder schnelle Hilfe bei Insektenstichen finden. "Das Buch, gegen das kein Kraut gewachsen ist" offenbart all diese Geheimnisse über die Kräuter. Es zeigt Kräuter und Gewürze, die sich zur Zubereitung von Speisen eignen und bringt gleich die passenden Rezepte dazu. Weiterhin man findet Heilkräuter für einen Magentee oder einen, mit dem man gut einschlafen kann. Zu jedem Kraut, das ausführlich mit verschiedenen Namen, den Orten, an denen es wächst und Empfehlungen zur Verwendung und Zubereitung beschrieben ist, findet sich auch eine getreue Abbildung der Pflanze. Allerdings ist das Buch dennoch kein langweiliges Sachbuch, das lediglich eine Reihe von Kräutern in alphabetischer Reihenfolge auflistet. Man findet zwischen den Beschreibungen immer Spiele zur Erkennung und Verwendung der Kräuter, lyrische Texte (z.B. das Märchen von "Zwerg Nase" und seinen Kochkünsten), Bauernregeln oder Lieder. Die Spiele helfen vor allem Kindern, die gewonnenen Erkenntnisse zu festigen. Gleichzeitig gibt es zahlreiche Anregungen, das erfahrende Wissen direkt selbst auszuprobieren und zum Beispiel einen Gänseblümchensalat zu kreieren oder ein Lavendelsäcken selbst zu nähen. Ein beiliegender Spielplan und eine Duftkarte, auf der man verschiedene Kräuter erkennen kann, ergänzen den Eindruck, dass es sich hier nicht nur um ein Buch zum Lesen handelt.
Die witzigen, karikierten Zeichnungen Renate Habingers, sowie die besondere typografische Aufmachung runden das Bild einer gelungenen Verbindung von Sachbuch und Anthologie literarischer Texte ab. Das Buch ist für jeden bibliophilen Leser, vor allem aber für Kinder, sehr zu empfehlen und ein Muss für alle Kräuterliebhaber.