GEW

Eine Buchbesprechung der
Arbeitsgemeinschaft Jugendliteratur und Medien
der GEW
 AJuM
Autor Scherf, Gertrud
Titel Kessel, Feuer, Zauberstecken - Kochen mit Fuchs Rainer und Hexe Kathinka
Übersetzer / Originalsprache / 
Illustrator Ruprecht, Frank
ISBN 978-3-934941-35-9 Reihe
Verlag edition buntehunde, Regensburg, 2009
Seitenzahl 101 Preis 22,00 € (D)
Ausführung
Einsatzmöglichkeiten Büchereigrundstock
für Arbeitsbücherei
Medienart Buch: Hartpappe Gattung  Sachbilderbuch
Zielgruppe 8-9
Inhaltsangabe Fuchs Rainer und Hexe Kathinka erzählen, wie wichtig es ist, sich gesund zu ernähren und wie man gesunde Nahrung zubereitet. Schritt für Schritt werden die Kinder an das Kochen herangeführt, lernen den Umgang mit Herd und Backofen und werden dank der abwechslungsreichen Rezepte bestimmt schnell zu kleinen Meisterköchen.
Beurteilungstext In dem Buch “Kessel, Feuer, Zauberstecken - Kochen mit Fuchs Rainer und Hexe Kathinka” wird die Freude am Kochen und an einer gesunden Ernährung vermittelt.
Zunächst wird den Kindern in einer kleinen Geschichte im Rahmen eines Vorworts erzählt, wie Fuchs Rainer von der guten Hexe Kathinka das Kochen gelernt hat und dies möchte er den Kindern nun weitergeben.
Von einer kleinen Erläuterung zu Verwandlungen beim Kochen über Rainers Hexengrundsätze bis hin zum richtigen Umgang mit Hilfsmitteln und Geräten beim Kochen, werden die Kinder langsam und behutsam an den Herd herangeführt.
Die nachfolgenden Rezepte sind dann in acht Kapitel aufgeteilt worden, wobei jedes Kapitel sich mit einem anderen Grundnahrungsmittel beschäftigt. So lernen die Kinder in einem Kapitel, zum Beispiel, Rezepte zu Gemüse und Salat, in einem anderen Rezepte zum Ei und einem weiteren einiges zur Milch kennen.
Besonders gefallen hat mir, das zu Beginn eines jeden Kapitels genauer auf das jeweilige Lebensmittel eingegangen wird und die Kinder erfahren, warum es für die Menschen so wichtig ist.
Die ausgewählten Rezepte sind bestens für Kochanfänger geeignet und so können die Kleinen sich Stück für Stück zum Kochprofi hocharbeiten. Nach und nach kommen dann natürlich auch ein paar umfangreichere Rezepte dazu.
So lernen die Kinder beispielsweise erst, wie ein gekochtes Ei oder Pudding angerichtet wird, bevor dann exklusivere Rezepte wie Zanderfilets auf Lauchbett oder ein Vampir-Salat erläutert werden.
Die Rezepte sind alle mit Zutatenliste, Personenanzahl, Schritt-für-Schritt-Erläuterungen und Geräte-und Hilfsmittelliste ausgestattet und so kann eigentlich auch bei den jungen Köchen nichts schief gehen.
Begleitet werden die Kinder durch das ganze Buch von Fuchs Rainer, der immer wieder hilfreiche Tipps und verständliche Erläuterungen zu den Hintergründen und dem Nutzen verschiedener Lebensmittel gibt.
Die kleinen Illustrationen des Fuchses rund um die Rezepte lockern das ganze Buch etwas auf, wenn sie auch nicht wirklich ins Gewicht fallen.
Insgesamt ein sehr wertvolles und lehrreiches Kochbuch zugleich, das die Kleinen auf liebevolle Weise an den Herd lockt.
Bewertung

 sehr empfehlenswert
Rezensent

 AS, Hessen
  in der AJuM Datenbank Ja
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