GEW

Eine Buchbesprechung der
Arbeitsgemeinschaft Jugendliteratur und Medien
der GEW
 AJuM
Autor Anger-Schmidt, Gerda / Habinger, Renate,
Titel Das Buch, gegen das kein Kraut gewachsen ist
Übersetzer / Originalsprache / 
Illustrator Habinger, Renate
ISBN 978-3-7017-2065-1 Reihe
Verlag Residenz, St. Pölten, 2010
Seitenzahl 116 Preis 19,90 € (D)
Ausführung
Einsatzmöglichkeiten für Arbeitsbücherei
Medienart Buch: Hardcover Gattung  Sachbuch
Zielgruppe 10-11
12-13
14-15
Inhaltsangabe Das liebenswerte, aber zunächst chaotisch wirkende Buch nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Welt der Kräuter und Gewürze. Er lernt das Märchen “Zwerg Nase” kennen und was es mit dem “Kräutlein Niesmitlust” auf sich hat und macht Lust, einige angebotene Rezepte selbst auszuprobieren.
Beurteilungstext Wer das Buch zum ersten Mal aufschlägt, wird zunächst erschlagen von der chaotischen Aufteilung der Seiten und den verwirrenden, mit Texten kreuz und quer vollgekritzelten Zeichnungen. Verwirrend ist zunächst auch die Fülle verschiedener Schrifttypen auf einer Seite mit teilweise farbiger Laufschrift, Fettdruck, Kursivschrift oder Handschriften.
Erst wenn man das Vorwort gelesen hat, sich mit dem Aufbau des Buches angefreundet hat und die vielen kleinen grafischen Sinnbilder versteht, erschließt sich das spielerisch angelegte Buch der Kräuter und Gewürze. In einem Inhaltsverzeichnis kann man zwar gezielt nach den bestimmten Pflanzen und Gewürzen suchen, die auch mit Bildern gedrängt auf einer Doppelseite aufgelistet sind, geordnet ist das Buch jedoch nach Themen wie “Brotgewürze” oder “Hustenbekämpfer”, aber auch nach “Männlich”, “Scharf!!” oder “Von weit her”.
Die einzelnen Kräuter und Gewürze stellen sich selbst vor mit deutschem und lateinischem Namen und ihrer Familienzugehörigkeit. Man erfährt, wo sie zu Hause sind und wofür sie gut sind. (Als Bestimmungsbuch sollte man das Buch jedoch nicht heranziehen.)
Mit farbigen, realistischen Bildern von Teilen der Pflanze oder der Früchte sind die Seiten lebendig illustriert. Dazu wimmelt es von kleinen, farbigen Zeichnungen, die den Text unterstützen und witzig kommentieren. Aufgelockert werden die reichlichen Informationen zum eigentlichen Thema auch durch kleine Gedichte, Kinder-Lieder, Rätsel und Redewendungen sowie z. B. durch das Märchen “Zwerg Nase” mit dem Kräutlein Niesmitlust, das den Leser in Fortsetzungen durch das ganze Buch begleitet.
Neben den Informationen zu den Kräutern und Gewürzen gesellen sich eine Fülle von wissenswerten, allgemeinen Fragen über Pflanzen: Man erfährt in Wort und Bild etwas über generative und vegetative Vermehrung und man lernt die Arten von Blättern nach Blattrand und Blattform zu unterscheiden. Der Aufbau der Pflanzen- und Blütenteile sowie der Frucht- und Blütenformen werden in Bildern mit Bezeichnungen dargestellt. So ist auch die praktische Verwendung der der Kräuter und Gewürze in vielfältiger Form anschaulich wiedergegeben.
Recht lustig ist die Vorstellung von Kräutern, die es - leicht erkennbar - nicht gibt wie das “Null-Angst-Kraut”, das nur auf dem eigenen Mist wächst, oder das “Xundbleib-Kraut”, das rund um Luftschlösser wächst.
Das Buch eignet sich bestens zum Stöbern und Selbst-aktiv-werden. Es ist aber auch eine gute Anregung für den Unterricht in Pflanzenkunde oder Kochen. Es ist kein Buch, das man von vorn bis hinten durchlesen kann, vielmehr könnte es ein Buch sein, das man immer wieder zur Hand nimmt und das nach und nach immer neue Einsichten und Erkenntnisse vermitteln kann.
Bewertung

 sehr empfehlenswert
Rezensent

 Gas, Nordrhein-Westfalen
  in der AJuM Datenbank Ja
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