GEW

Eine Buchbesprechung der
Arbeitsgemeinschaft Jugendliteratur und Medien
der GEW
AJuM
Autor Becker-Pröbstel, Sylvia
Titel Wie ist das mit _ dem Essen
Übersetzer / Originalsprache / 
Illustrator Reckers, Sandra
ISBN 978-3-522-30170-1 Reihe Wie ist das mit...
Verlag Thienemann, Stuttgart, 2009
Seitenzahl 140 Preis 11,90 € (D)
Ausführung
Einsatzmöglichkeiten Büchereigrundstock
Medienart Buch: Hardcover Gattung  Sachbuch
Zielgruppe 8-9
10-11
12-13
Inhaltsangabe Ein Sachbuch rund um das Thema Ernährung. In sechs Geschichten werden verschiedene Informationen zu Herkunft, Verarbeitung und Umgang von Nahrungsmitteln gegeben.
Beurteilungstext Wie ist das mit ... dem Essen" gehört zu einer Sachbuchreihe des gabriel Verlages. In den Büchern der Reihe werden die Kinder an verschiedene Themen, die ihre Lebenswelt betreffen (Familie, Umwelt, Religion, Trauer etc.) herangeführt. In diesem Buch geht es um die Vermittlung von Sachinformationen zum Thema Ernährung. Die Autorin des Buches, Sylvia Becker-Pröbstel, ist Ernährungsberaterin und klärt die Kinder über einen bewussten Umgang mit Nahrungsmitteln auf.
Das Buch ist neben einer Einleitung und einem Abschlusskapitel in sechs verschiedene Kapitel unterteilt: "Woher kommen unsere Lebensmittel?, "Wie Vorlieben und Abneigungen entstehen, "Die Lebensmittelpyramide - wie man sich optimal ernährt, "Von Süßigkeiten und Kinderlebensmitteln, "Schönsein - Schlanksein - Essensfrust" sowie "Ernährungsformen - Vegetarier, Veganer und Co". Das Abschlusskapitel "Ess-Spaß am Familientisch" richtet sich an die Erwachsenen und gibt Tipps im Umgang mit der richtigen Ernährung. Das abschließende Register hilft zudem zur schnellen Orientierung.
Jedes Kapitel des Buches ist eingebettet in eine kleine Geschichte, in der Kinder sich auf verschiedene Weise mit dem Thema auseinandersetzen. So erfährt Jakob zum ersten Mal auf dem Bauernhof, woher Milch und Brot wirklich kommen und Felix lernt die Bedeutung und den Umgang mit der Lebensmittelpyramide kennen. In Infokästen erfahren die Kinder zu jedem Thema entsprechende Sachinformationen. Diese Kästen sind farblich entsprechend markiert und beantworten in kindgerechter Sprache wesentliche Fragen (wie z.B. was passiert, wenn ein Mensch zu viele Süßigkeiten isst). Am Ende eines jeden Kapitels gibt es für die Kinder Tipps und Rezepte zum Nachmachen. Einige Ratschläge sind dabei sehr ungewöhnlich und bestechen durch ihre Unkonventionalität. So wird vorgeschlagen, einmal ganz anders zu essen als gewohnt, zum Beispiel mit den Füßen oder im Mondschein. Oder einfach mal einen kompletten Spaghetti oder Knödel Tag einzulegen - da gibt es dann den ganzen Tag nur ein Lebensmittel.
Insgesamt steht der Spaß am Essen und die Lust etwas Neues auszuprobieren und dadurch die Selbstständigkeit der Kinder zu erweitern im Vordergrund des Buches. Das Buch ist für Kinder im Grundschulalter geschrieben. Es ist übersichtlich und strukturiert gestaltet, allerdings sehr textlastig, so dass Kinder im dritten Schuljahr noch Schwierigkeiten beim eigenständigen Lesen haben könnten. Schade ist, dass das Buch unbewusst unterstellt, dass alle Kinder kein Gemüse mögen. Sicherlich gibt es Kinder, die sich weigern, Gemüse zu essen, aber ist da nicht ein ungezwungener und ein "Gemüse essen ist selbstverständlich" Umgang sinnvoller als Tipps, wie man Lust auf Gemüse bekommen kann?
Etwas zu kurz kommen zudem die Ratschläge im letzten Kapitel an die Eltern. Insbesondere das Thema Essstörungen und gesundes Pausenfrühstück wird leider nur angeschnitten.
Insgesamt aber ein lohnenswertes Sachbuch zum Thema Ernährung.
Bewertung

 empfehlenswert
Rezensent

 AS, Nordrhein-Westfalen
  in der AJuM Datenbank Ja
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Die Rezension ist der Datenbank unter  www.ajum.de entnommen.
 
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